Un régime sans glucides - description et principes généraux
L’essence de ce régime se comprend déjà à partir de son nom. Cependant, il ne repose pas sur l’absence totale de glucides, mais sur leur teneur minimale dans le régime. En excluant complètement les glucides des aliments, de graves troubles métaboliques peuvent survenir. Par conséquent, avec un régime sans glucides, les glucides sont toujours consommés, mais de manière à ne pas leur fournir plus de 250 calories.
Pourquoi les gens perdent-ils du poids en abandonnant les glucides? Premièrement, leur teneur en calories est très élevée; par conséquent, une réduction de leur consommation entraîne une diminution de la teneur en calories de l’alimentation quotidienne. Ceci est particulièrement important lorsqu'une personne mène une vie sédentaire et consomme peu d'énergie, ce qui signifie que tout est stocké sous forme de graisse.
De plus, les glucides sont rapidement décomposés, saturant le sang de glucose (en particulier le sucre, les céréales légères, les produits à base de farine, les féculents et les fruits). Cela entraîne la libération d'insuline et une chute de la glycémie, ce qui provoque une sensation de faim et une consommation accrue de nourriture.
De plus, étant donné que les glucides sont les principaux fournisseurs d’énergie au corps, lorsqu’ils en manquent, il commence à compenser les pertes d’énergie résultant du traitement des graisses. Tout d'abord, le corps produit de l'énergie en transformant le glycogène (amidon d'origine animale, accumulé dans le foie et les muscles), puis les tissus adipeux. Ainsi, l'objectif principal de tout régime est atteint - brûler les réserves de graisse corporelle.
Les principales règles d'un régime sans glucides sont les suivantes:
- il est interdit de boire une demi-heure après avoir mangé;
- pour la friture, vous ne pouvez utiliser qu'un peu d'olive;
- vous devez suivre un régime fractionné en prenant des aliments au moins cinq fois par jour;
- La dernière fois que vous pouvez manger au plus tard à 20h00.
En limitant strictement la quantité de glucides dans le régime et en suivant ces règles simples, vous pouvez vous débarrasser de 10 kilogrammes en seulement deux semaines. Cependant, étant donné qu'un régime sans glucides fait référence à des régimes rigides, vous devez être très prudent. Il est préférable de consulter un médecin sur la possibilité de l’utiliser afin d’éviter les complications pour la santé. Ceux qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal ou du foie, des vaisseaux sanguins ou du coeur devraient s'abstenir complètement d'un tel régime. En outre, un régime sans glucides est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes. Avec ce régime, la base du régime est constituée de protéines, de sorte que les reins responsables de l’élimination des produits de la carie du corps subissent une charge accrue. Ainsi, un régime sans glucides est strictement contre-indiqué aux personnes souffrant d’insuffisance rénale.
Régime sans glucides - Quels aliments pouvez-vous manger?
L'utilisation de produits tels que le poisson, la volaille, la viande, le fromage cottage et le fromage n'est pratiquement pas contrôlée par un régime sans glucides. Toutefois, lors de la préparation du régime alimentaire, il convient de privilégier les légumes, les tubercules, les agrumes et les baies.
Un régime sans glucides - quels aliments ne devraient pas être consommés
Pendant un régime sans glucides, vous pouvez manger de manière très variée, cependant, vous devez refuser catégoriquement
pain et pâtes; des pommes de terre; la bouillie; sucre, miel, confiture; pâtes et yaourts sucrés; bière et boissons alcoolisées; tous les fruits sucrés; noix et graines en grande quantité.
Régime sans glucides - Exemples de menus
L'un des avantages d'un régime pauvre en glucides est la variété relativement grande de plats et de produits à partir desquels vous pouvez préparer un menu savoureux, bien que déséquilibré. Voici des exemples d'un tel menu pendant plusieurs jours.
1. Il devrait être divisé en 5 réceptions 250 gr. viande maigre sans sel (poulet, lapin, veau) et 400 ml de jus de légumes fraîchement pressé. En outre, vous pouvez boire 2 tasses de thé vert par jour (bien sûr, sans sucre).
2. Devrait être divisé en 5 réceptions 400 gr. viande maigre sans sel et 300 gr. légumes, vous pouvez également boire pendant la journée 200 ml de bouillon de rose sauvage et 200 ml de thé vert non sucré.
3. Il devrait être divisé en 5 réceptions 200 gr. poisson ou viande maigre, demi-pamplemousse, 2 œufs durs, 200 gr. salade verte, 50 gr. jambon maigre et 100 ml de jus de pamplemousse. Vous pouvez également boire une tasse de café noir et 2 tasses de thé vert par jour.
4. Il est nécessaire de diviser en 5 réceptions: 1 pamplemousse (ou orange), 2 œufs à la coque, 200 ml de kéfir sans graisse, 200 gr. viande maigre, 200 gr. salade de légumes. Vous pouvez également prendre une tasse de café et 2 tasses de thé vert.
5. Il devrait être divisé en 5 réceptions 100 gr. fromage, 200 gr. crème sure ou fromage cottage, peu importe la matière grasse, 200 gr. bouillon (poisson ou viande), 200 gr. légumes, 200 gr. poisson bouilli ou viande. Vous pouvez également boire 2 tasses de thé vert et une tasse de café par jour.
Diet sans glucides - Conseils utiles et avis
Donc, pour vous débarrasser de vos kilos en trop avec un régime sans glucides, vous devez réduire votre consommation de glucides à 40 grammes. par jour Afin d’obtenir le maximum d’effets du régime et de prévenir ses effets néfastes sur le corps, nous vous conseillons de suivre certaines règles.
Donc, dans la première semaine d'un régime, il est préférable d'essayer de faire un régime de cette façon. de sorte que l'apport en glucides ne dépasse pas 20 grammes. par jour Cela aidera le corps à s'accorder correctement et à commencer à traiter les graisses plus rapidement.
Si la constipation commence après un régime sans glucides, vous ne devez pas paniquer, vous devez commencer à prendre des médicaments et des vitamines pour atténuer ce phénomène désagréable.
Pendant le régime alimentaire sans glucides, le corps devrait recevoir la quantité de liquide nécessaire, en buvant au moins 1,5 litre d'eau (ceci étant d'ailleurs utile pour prévenir la constipation).
À la fin de la première semaine du régime, vous devez vous reposer et tripler votre charge en glucides pendant deux jours (de préférence des légumes et des fruits à faible indice glycémique). Toutefois, vous devez réduire votre consommation de graisses pendant ces jours. Ceci afin d'éviter une diminution des hormones dans le corps. Après une telle charge en glucides, vous pouvez à nouveau revenir à un régime sans glucides.
Si l’on juge de l’efficacité de ce régime à en juger par ceux qui l’ont essayé eux-mêmes, la plupart notent ses bonnes performances et sa perte de poids rapide. Cependant, certaines personnes signalent une aggravation de la maladie (vertiges, maux de tête, faiblesse, somnolence). Par contre, il est difficile de trouver un régime qui ne serait pas accompagné des phénomènes énumérés. Par conséquent, si vous n’avez pas de contre-indications à un régime sans glucides, vous pouvez également l’essayer pour vous faire une idée.
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