Les amateurs de fromage ne peuvent tout simplement pas passer par ce plat simple et satisfaisant. Le goût de la salade de fromages avec des craquelins peut surprendre par sa polyvalence et son harmonie. Cuisiner cette salade avec du fromage est sur l’épaule même pour un débutant en cuisine, car une recette détaillée et des photos étape par étape ne vous permettront pas de perdre votre temps, même si vous avez décidé de cuire quelque chose. Le plat s'avère savoureux et délicieux, malgré sa simplicité et son prix abordable.
Sur la photo: ingrédients pour la préparation de salade au fromage:
- Pain blanc ou pain long - 100 g
- Huile végétale raffinée désodorisée - 2-3 c. l
- Fromages à pâte dure ou semi-solide (russe, néerlandaise, suisse) - 300 g
- Ail - 2 petites gousses
- Concombres marinés ou marinés - 3-4 pcs.
- Œufs de poule de table - 4 pcs
- Mayonnaise (crème sure ou yogourt naturel) - 1,5 à 2 c. l
Recette pour faire une salade au fromage (avec photo)
Œufs de poulet verser de l'eau froide, ajouter une pincée de sel et porter à ébullition. Pour faire bouillir des œufs durs, il faut environ 7 minutes à partir du moment de l'ébullition. Puis retirez du feu, égouttez l'eau bouillante et versez les œufs dans de l'eau glacée. Laisser refroidir et peler, puis couper en petits cubes.
En attendant, les œufs sont bouillis et refroidis, vous pouvez faire d'autres ingrédients de la salade, par exemple, la préparation de craquelins. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des craquelins prêts à l'emploi, mais avec les croûtons faits maison, la salade est beaucoup plus savoureuse. Pour cuire les craquelins, vous devez prendre un pain blanc ou du pain et le couper en cubes. Il est conseillé de prendre le pain d'hier, car il s'effrite moins lorsqu'il est haché.
Ensuite, selon la recette de la salade au fromage, épluchez 1 gousse d’ail et coupez-la en plaques, comme indiqué sur la photo.
Hachez finement le girofle restant puis ajoutez-le au reste des ingrédients de la salade.
Faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail. Lorsque l'ail donne toute sa saveur au beurre, retirez-le et mettez la pâte dans la casserole. Faites frire le pain jusqu'à ce qu'il soit doré. Les biscuits sont prêts.
Ensuite, vous devez râper le fromage sur une râpe grossière. Le fromage conviendra à presque tout le monde, à l'exception du parmesan et des variétés similaires, car ce fromage sera trop dur et trop sec pour notre salade.
Concombres marinés ou marinés coupés en cubes. Vous pouvez expérimenter et essayer d'ajouter des concombres frais, mais la salade sera alors plus fraîche et moins piquante.
Puis, combinez tous les ingrédients de la salade, sauf les craquelins, dans une grande capacité et ajoutez la mayonnaise. Ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez. Bien mélanger Immédiatement, ajouter des craquelins n'est pas recommandé, car ils peuvent sortir de la vinaigrette et perdre leur goût attrayant.
Au moment de servir, saupoudrez la salade de croûtons dorés. Une salade avec du fromage peut être servie dans des bols à portion ou à glace, dans des assiettes plates ou dans un plat commun. Il apportera un plaisir gastronomique à tout le monde: connaisseurs exigeants de la haute cuisine et amateurs de délicieux plats faits maison. Vous pouvez expérimenter en toute sécurité avec une vinaigrette, en ajoutant de la crème sure ou du yogourt naturel au lieu de la mayonnaise. N'hésitez pas à connecter votre imagination culinaire et à surprendre votre famille avec des plats délicieux!
