Une étude menée par des scientifiques américains visant à étudier la réduction du risque de cancer du sein a conduit à des résultats étonnants. En fin de compte, la consommation de tomates fraîches dans les aliments peut réduire l'apparition du cancer du sein - l'une des maladies cancéreuses les plus courantes chez les femmes.
L'expérience impliquait 70 femmes ménopausées. Chacun d'eux a mangé plusieurs tomates par jour. Les résultats ont surpris les scientifiques: l'utilisation constante de ce produit augmente considérablement le niveau d'adiponectine, une hormone qui est l'antioxydant le plus puissant qui puisse protéger les cellules contre la mort prématurée.