Tout le monde connaît les avantages du kéfir. Nous sommes habitués à considérer ce produit laitier non seulement comme un aliment, mais également comme un excellent agent thérapeutique et prophylactique, indiqué pour les problèmes de tractus gastro-intestinal.
Cependant, en diététique, le kéfir est également considéré comme un excellent outil pour perdre du poids. Le régime de kéfir est reconnu comme l’un des plus efficaces parmi les nombreux systèmes de nutrition visant à perdre du poids. Il existe différentes options pour le régime de kéfir.
Institut de nutrition de régime de kéfir
Ce régime alimentaire à base de kéfir peut être essayé par des personnes qui ne sont pas sujettes à de dangereuses expériences de santé et qui préfèrent faire confiance à des méthodes éprouvées. Conçu pour 21 jours, il promet une perte de poids de 8 à 10 kg. La perte de poids se produit en réduisant l'apport calorique à 1800-1200 kcal en éliminant ou en réduisant au maximum la quantité de glucides facilement digestibles contenus dans les aliments, qui sont riches en sucre, en pâtisseries et en pommes de terre. En outre, le régime alimentaire prévoit une diminution de la quantité totale de graisses, et au moins la moitié d'entre elles doivent être végétales. La viande, le poisson, le lait et les produits laitiers faibles en gras doivent être consommés. Il ne se limite pas à l’utilisation de légumes et de fruits à faible teneur en amidon (laitue, radis, concombres, tomates, fines herbes, baies). La quantité de liquide autorisée à être consommée ne dépasse pas 1,5 litre (dont 1 litre de kéfir, qui peut parfois être remplacé par d'autres boissons à base d'acide lactique), les 0,5 litre restants sont constitués d'eau et du liquide contenu dans les produits. Vous devriez également réduire votre consommation de sel à 5 g par jour. Une condition préalable au régime est la nutrition fractionnée (au moins 5 fois par jour en même temps).
Diète Kéfir Huit Jours
Ce régime de kéfir est très strict, car lorsqu’il est observé, le corps humain perd une grande quantité de produits nécessaires, ce qui nuit à son fonctionnement. Par conséquent, avant de vous lancer, vous devez obtenir l’approbation de votre médecin et les personnes atteintes de toute maladie chronique (en particulier le tractus gastro-intestinal) ne doivent absolument pas prendre ce risque.
Les produits qui composent le régime quotidien avec un tel régime doivent être divisés en 3-4 doses. Vous ne pouvez pas changer leur composition. Le sucre et le sel sont interdits, mais l'utilisation de l'eau n'est pas limitée. Dans 1 à 5 jours, vous devriez boire 0,5 l de kéfir, ainsi que: le premier jour, 3 à 4 pommes de terre bouillies; le deuxième jour - 0,5 kg de fruits séchés; le troisième jour - 0,5 kg de fromage cottage; le quatrième jour - 0,5 kg de crème sure; le cinquième jour - 0,3 kg de poulet bouilli; le sixième jour - 2 kg de fruits. Le septième jour, vous pouvez boire jusqu'à 3 litres de kéfir, tandis que le huitième jour, vous ne pouvez boire que de l'eau minérale (la quantité n'est pas limitée).
À un moment donné, ce régime a fait sensation grâce à la célèbre chanteuse Larisa Dolina qui, avec son aide, s'est miraculeusement transformée en une beauté élégante. Bien entendu, le régime vous permet de perdre très efficacement du poids (de 3 à 7 kg par semaine). Cependant, nous soulignons encore une fois que sa composition est très déséquilibrée et qu’il s’agit du stress le plus fort pour le corps.
Régime kéfir rayé
Pour les personnes qui n'ont pas assez de volonté pour se limiter à la nourriture pendant plusieurs jours, il est préférable d'essayer d'utiliser ce régime particulier. Il est basé sur l’alternance de ces jours: jour de kéfir, lorsque vous pouvez boire du kéfir contenant 1% de matière grasse en quantité quelconque, et un jour sans restrictions. Avec un tel régime, la perte de poids est déterminée par les caractéristiques du corps.
Kefir-fruits
Ce régime alimentaire à base de kéfir est conçu pour une durée de 3 jours. Chaque jour, vous devez boire entre 1,5 et 2 litres de kéfir faible en gras et manger autant de fruits et de légumes pour ne pas ressentir la faim. Un tel régime convient à un régime de trois jours, ce qui vous permet de perdre jusqu'à 2 à 3 kg d'excès de poids, et aux jours de jeûne.
Déchargement du régime de kéfir
Les régimes ne visent pas toujours à perdre du poids. Parfois, ils sont un moyen d'empêcher la collecte de kilos en trop. Par exemple, après de nombreuses fêtes festives, beaucoup de gens remarquent une augmentation de l'appétit, le risque de restructuration du corps en vue de manger et de transformer des quantités croissantes d'aliments. Pour éviter cela, vous devez être en mesure de vous forcer à renverser la tendance et à rester assis pendant quelques jours sur un régime alimentaire simple, dans lequel le régime ressemblera à ceci:
le premier petit déjeuner est composé de 200 gr. kéfir et une tranche de pain séché;
pour le déjeuner, vous pouvez manger 2 pommes et 200 gr. le kéfir;
Le dîner devrait être une salade de légumes, vinaigrette ou choucroute (150 gr.);
pour une collation en milieu de matinée, il est permis de boire 200 g. le kéfir;
vous pouvez dîner avec un morceau de fromage (100 gr.) et quelques pommes;
avant d'aller au lit, vous devriez boire 200 gr. kéfir ou lait.
Il y a une autre option pour le déchargement régime de kéfir:
- le premier petit déjeuner est composé de 200 gr. le kéfir;
- pour un deuxième petit déjeuner, vous pouvez boire 200 gr. le jus;
- Vous pouvez déjeuner avec un morceau de poisson bouilli (100 gr.);
- à midi, vous devriez manger des fruits (de préférence des pommes);
- Vous pouvez dîner avec une cocotte de carottes (100 g.) Et un morceau de pain;
- avant d'aller au lit, vous devriez boire 200 gr. kéfir.
Jours de jeûne de kéfir
A quoi servent ces jours? Le fait est que le kéfir a tendance à stimuler considérablement le métabolisme. Cela contribue à augmenter les coûts énergétiques du corps et, par conséquent, la perte de poids. Pour une journée de «kéfir» pendant 5 à 6 réceptions, on boit 1,5 litre de kéfir sans graisse. Vous pouvez organiser une journée de jeûne au kéfir-caillé au cours de laquelle vous devez également consommer 250 à 300 grammes pour 5 à 6 réceptions. fromage cottage faible en gras et boire 0,75 litre de kéfir.
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