Les pays dont la population consomme beaucoup de lait et de produits laitiers peuvent se vanter d'un grand nombre de lauréats du prix Nobel. Cette relation a été découverte par des scientifiques du Royal Hospital de Gloucester, au Royaume-Uni.
Les chercheurs ont analysé les données de consommation de lait de 2007 dans 22 pays et ont constaté que la Suède était le pays avec le plus haut volume de lait et de produits laitiers (340 kg par an et par personne), ainsi que le plus grand lauréat du prix Nobel - 33 chacun 10 millions de personnes.
La Suisse n'est que légèrement en retard - 300 kg par an et par personne et 32 prix Nobel par 10 millions d'habitants.
Les Chinois consomment le moins de lait et de produits laitiers - seulement 25 kg par an et par personne. Dans le même pays était le plus bas niveau des lauréats du prix Nobel.
La tendance intéressante suivante a également été révélée: dès que la quantité de lait et de produits laitiers consommés dans le pays atteint 352 kg par an et par personne, la croissance du nombre de gagnants du prix Nobel cesse.
Les auteurs ont suggéré que la consommation accrue de lait pourrait être due à un système éducatif fort dans le pays. Mais ils n'excluent pas non plus le fait que la vitamine D, présente dans le lait, peut augmenter les capacités mentales.
Ainsi, pour améliorer nos chances dans la lutte pour le prix Nobel, nous devons non seulement manger plus de chocolat, dont les flavonoïdes, comme on le sait déjà, augmentent les capacités mentales, mais aussi boire plus de lait.
