Des scientifiques américains ont découvert que les pommes de terre cuites au four peuvent provoquer une dépression assez grave. Il s'avère qu'un certain nombre de produits "lourds", contenant une quantité excessive de glucides, affectent négativement la psyché humaine.
Dans la liste de produits similaires soumise, les premières places sont occupées par des produits à base de farine et des pommes de terre. Selon certaines informations, les femmes qui consomment trop de pain et de viande rouge dans leur alimentation risquent davantage de souffrir de dépression.
L’étude de cette question a duré plus de 20 ans. L'expérience a impliqué 43 000 femmes d'âges différents. L'analyse des résultats a montré que le café, l'huile d'olive, le poisson et le vin peuvent non seulement minimiser le risque de dépression, mais également améliorer de manière significative l'humeur.
