L’épidémie d’obésité chez les adultes et les enfants est l’un des principaux problèmes de santé publique dans le monde. L'obésité est associée à un risque accru de développer une maladie cardiovasculaire, le diabète, l'arthrite et certaines formes de cancer.
Des études récentes ont montré que l'eau de boisson régulière augmente le taux métabolique. Comment l'eau ordinaire peut-elle accélérer le métabolisme et réduire le poids?
Comment l'eau accélère-t-elle le métabolisme?
Boire un demi-litre d'eau augmente l'activité du système nerveux sympathique. Des études récentes montrent que l'eau pure augmente la pression artérielle chez les patients présentant une insuffisance autonome. Il a également été démontré que la consommation d’eau accélère la combustion des graisses. Les modifications de la régulation du système cardiovasculaire sont dues à la stimulation du système nerveux.
Des scientifiques espagnols ont montré que l'eau peut stimuler la consommation d'énergie de 30% pendant 1 heure. La prise de médicaments bloquant les récepteurs de l'adrénaline a complètement inversé cet effet. L'eau potable, chauffée à 37 ° C, a entraîné une augmentation du métabolisme de 40% au cours des études.
Les auteurs ont conclu qu'une augmentation de la consommation d'eau de 1,5 litre augmenterait la consommation d'énergie d'environ 200 kJ / jour.
Boire jusqu'à 10 ml / kg d'eau froide toutes les 40 minutes permet de perdre jusqu'à 2 kg par semaine. Le mécanisme d'action n'est pas entièrement compris. L'effet peut être la température de l'eau, l'étirement des organes gastro-intestinaux ou des modifications de l'osmolarité du sang. Chez les personnes en bonne santé ayant un poids normal, environ 60 à 70% de l'effet n'a pas pu être attribué à la température de l'eau.
En combinaison avec un régime hypocalorique, la consommation de 500 ml d’eau diminue à 5 kg par semaine. L'eau provoque naturellement une sensation de satiété qui réduit l'apparition de la faim et, par conséquent, le fait de manger à nouveau.
Toutefois, les conclusions des chercheurs n’indiquent pas clairement la durée de cet effet.
Il n'y a pas de différence significative entre les conditions alimentaires après une intervention de perte de poids de 12 semaines.
Est-ce que l'eau potable affecte l'appétit?
Des études sur les personnes âgées ont montré que boire de l'eau avant chaque repas peut réduire l'appétit pendant 12 semaines.
Dans une étude, les personnes en surpoids qui consomment de l'eau ont perdu environ 4 kg.
La triste nouvelle pour les moins de 25 ans: l'eau potable n'affecte pas l'appétit.
Dans les études, les scientifiques n’ont pas révélé de lien entre obésité et consommation de liquide. Cependant, une petite étude américaine a établi un lien entre exercice et consommation de liquide.
Selon les scientifiques, boire de l'eau pendant l'entraînement en force accélère le métabolisme de 20%.
Combien d'eau avez-vous besoin de perdre du poids?
La quantité minimale d'eau à consommer par jour n'a pas encore été établie. Les recommandations d'utilisation de 1,5 litre ou plus par jour pour un adulte en bonne santé ne peuvent pas être scientifiquement justifiées. La demande en eau peut être plus élevée à des températures ambiantes élevées. Cependant, pour réduire le poids, les chercheurs recommandent de boire jusqu'à 2,5 litres de liquide par jour.
Boire des quantités excessives d'eau (plus de 20 l / jour) peut également causer des problèmes de santé.
Avec l'introduction de 7 litres de liquide pendant 4 heures, une hyponatrémie survient, qui aboutit à la mort.
Dans quelle mesure faut-il prendre au sérieux l'effet miracle de l'eau?
L'eau potable ne peut remplacer le régime alimentaire et l'exercice modéré.
Utiliser du liquide seul est presque impossible de perdre du poids.
Contrairement aux idées reçues, le jeûne absolu avec une utilisation constante de liquide est inefficace pour l'obésité.
Une forte diminution du poids corporel après la famine provoque un effet de rebond. Il se caractérise par un ralentissement du métabolisme et un retour rapide au poids perdu.
Avant de commencer un régime, il est recommandé de consulter un diététiste ou un professionnel de la santé pour prévenir les éventuels effets sur la santé.
Conclusion principale des chercheurs: consommer 2 tasses d’eau avant de manger aide les patients obèses à perdre du poids. Pour confirmer les conclusions des scientifiques, des études supplémentaires sur un grand nombre de sujets sont nécessaires.
