Les cornichons font depuis longtemps partie intégrante du régime alimentaire de nombreuses personnes. Ce légume nous est venu d'Inde. Même à ce moment-là, les gens ont compris que le garder frais ne fonctionnerait pas longtemps. C'est pourquoi l'idée est venue - de décaper les concombres. Depuis lors, le légume est devenu une excellente collation et a reçu une nouvelle vie dans un format si inhabituel. Il est maintenant difficile d’imaginer une table de fête sans salades contenant ce produit.
Cependant, malgré la popularité des cornichons, beaucoup ne savent pas exactement s'ils sont utiles ou nuisibles. Bien sûr, ce légume frais apporte au corps de nombreuses substances et éléments essentiels. Cependant, persistent-ils après le salage? Pour beaucoup, cela soulève certains doutes. Et bien sûr, il y a beaucoup de débats sur les dangers des cornichons.
Les avantages des cornichons dans le régime
L'un des aspects clés est la présence d'une grande quantité d'acides organiques dans ce produit. Ils affectent positivement la microflore du corps. En outre, les avantages des cornichons se manifestent en présence des substances suivantes:
Vitamines A, E, C;
Le bêta-carotène;
· Minéraux (sodium, calcium, fer, cuivre, etc.).
Il convient de noter le grand nombre de bactéries du lait acide contenues dans les cornichons. Très souvent, le corps souffre de leur manque, en raison du fait qu'ils sont détruits lorsque nous souffrons d'infections virales. Par conséquent, la reconstitution des bactéries devient un aspect important d'un régime alimentaire approprié. Dans ce cas, les avantages des cornichons s’étendent immédiatement à plusieurs régions du corps. Parmi eux se trouvent:
· Réduire le cholestérol;
· Améliorer l'état général du métabolisme;
· Optimisation de la pression artérielle.
Un avantage supplémentaire «des avantages pour la tirelire» des propriétés utiles des cornichons est sa richesse en vitamine C. C'est un élément très important qui est directement impliqué dans le traitement du scorbut et de certaines maladies de la cavité buccale. En outre, il est simplement nécessaire pour la carence en vitamines.
Très sérieusement, la consommation de cornichons affecte l'état psycho-émotionnel d'une personne. L'effet de ce produit sur le système nerveux se traduit par une diminution marquée de la tension musculaire. C'est pourquoi avec le stress et la névrose si souvent vous voulez manger plusieurs cornichons. Ils sont vraiment capables de réduire l’anxiété et d’améliorer la santé globale.
Mode de vie sain et cornichons
Pour beaucoup, les avantages des cornichons dans le processus métabolique ne sont pas évidents. Cependant, il convient de noter le fait que ce produit résiste à la constipation, grâce à une fibre spéciale. Il normalise l'état de l'intestin et agit comme un laxatif doux. À propos, les cornichons peuvent également aider les personnes souffrant d'un manque d'appétit. Il est recommandé de l'utiliser car c'est une saumure, bien que les légumes eux-mêmes apportent beaucoup d'avantages.
Malgré un tel "monde intérieur riche", le concombre reste très calorique, ce qui est particulièrement agréable pour les personnes qui suivent la figure. Il est impératif que ce légume soit très riche en sodium. Il est parfait pour ceux qui pratiquent un sport ou adorent l’activité physique. Et une portion d'un tel minéral utile ne fera jamais de mal à une personne ordinaire.
Il n’est pas surprenant que de nombreuses personnes à la recherche d’un mode de vie actif et approprié incluent les cornichons dans leur régime alimentaire. Il apporte de grands avantages, notamment:
· Enrichit en vitamines;
· Sature le corps avec de l'oxygène;
· Améliore la digestion;
· Réduit l'impact négatif de l'alcool.
Un autre avantage dans le sens de la consommation de ce légume est la présence de fibres, elles-mêmes riches en iode. Il est parfaitement absorbé et apporte de grands avantages au corps humain. Toutes les raisons décrites font des cornichons un excellent ajout à de nombreux régimes. De plus, certaines options sont même basées sur ce produit particulier. Le bénéfice des cornichons, dans ce cas, se manifeste par leur efficacité à perdre du poids.
Quel est le mal des cornichons?
Malgré le grand nombre d'oligo-éléments importants, même ce produit peut nuire à notre santé. Le plus souvent, les dommages causés par les cornichons apparaissent dans le système digestif du corps. L'effet sur un estomac déjà malsain, qui ne souffre que de la consommation d'acide lactique, est particulièrement désagréable. La consommation de ce produit est fortement déconseillée aux personnes atteintes des maladies suivantes:
Urolithiase;
Jade
Insuffisance rénale.
En outre, les personnes souffrant de maladies associées au pancréas ressentent de manière aiguë les dommages causés par les cornichons. Un autre diagnostic pour lequel ce produit n'est pas recommandé est l'athérosclérose. Vous devez comprendre que toute nourriture est bonne avec modération. Un enthousiasme excessif pour les cornichons peut entraîner une chute brutale de la pression, ce qui est très mauvais pour les personnes prédisposées aux maladies cardiovasculaires.
Les médecins recommandent aux femmes enceintes de traiter ce produit avec une extrême prudence. Bien sûr, ce n’est pas interdit dans cette position, mais le montant doit être modéré. Aussi, ne donnez pas trop de cornichons aux petits enfants. Ils peuvent nuire à la fonction rénale.
Des facteurs importants influencés par une consommation excessive de cornichons sont l’état de l’émail des dents et l’appétit accru. Ce dernier est particulièrement dangereux pour les personnes sujettes au surpoids et souffrant d'obésité. Cependant, en général, les dommages causés par les marinades sont pratiquement inexistants avec une consommation modérée et l'absence de contre-indications.
Mythes sur les dangers des cornichons
Même avec une telle popularité des cornichons, beaucoup doutent encore de leurs propriétés positives. En outre, un grand nombre de mythes sont créés qui suscitent un scepticisme quant aux avantages de la consommation de ce produit. En général, il convient de noter que la plupart des gens ignorent ces idées fausses. Cependant, il est important de les examiner plus en détail afin de savoir exactement ce qu’il faut croire et ce qui ne l’est pas.
1. Certaines personnes pensent que les cornichons peuvent causer une intoxication. Mais ne vous précipitez pas pour reprocher ce produit à ce produit. Surtout si pendant le stockage toutes les normes et standards ont été observés. En général, les cornichons ne sont pas plus nocifs que les autres légumes.
2. Pour certains, la conviction que les cornichons contribuent à la prise de poids est devenue évidente. Bien sûr, ceci est un mythe, car la teneur en calories de ce produit est presque nulle. Cependant, l'origine de cette erreur peut être attribuée au fait que les cornichons conservent de l'eau dans le corps. Par conséquent, immédiatement après leur consommation, le poids peut augmenter légèrement.
3. Un autre mythe convainc les dangers des cornichons pour les interventions esthétiques. Bien sûr, un masque basé sur eux ne profitera pas à la peau, mais vous ne remarquerez pas non plus de changements négatifs tangibles. Toutes les procédures doivent être effectuées exclusivement avec des légumes frais.
En général, les avantages et les inconvénients des cornichons dépendent de la façon dont ils sont consommés intelligemment. Une quantité modérée de légumes apportera seulement des améliorations à une personne en bonne santé. L'essentiel est d'être en harmonie avec votre corps et de ne pas le surcharger d'essais inutiles.
